Санкнижка для работы в организациях общественного питания требуется для всех работников, которые связаны с приготовлением и доставкой пищи. Если у сотрудника отсутствует индивидуальная медицинская книжка, контролирующие органы вправе наложить штраф на организацию и приостановить деятельность.

Какая форма должна быть у книжки?

Личной санитарной книжкой называется специальный документ, который имеет защиту от подделки в соответствии с приказов ФС 402. Ее реализуют только организации, утвержденные Роспотребнадзором, продажа запрещена в киосках и розничных точках.

Книжка выполнена из плотной бумаги, имеет необходимые водяные знаки, фотографию владельца и в ней проставляются печать сертифицированного органа с голограммой. Лист с личными данным владельца ламинируется, защищая книжку от повреждений.

В санитарной книжке заполняются такие сведения:

• дата выдачи документа;
• фамилия, имя и отчество владельца, адрес, должность и место работы;
• результаты проведенного исследования флюорографии;
• данные анализов на половые инфекции, кишечную палочку, паразитарные инфекции, дифтерию;
• заключения профильных врачей;
• дополнительная информация о курсах гигиенической подготовки.

Как часто обновляются данные?

Санитарная книжка подлежит обновлению каждые шесть месяцев. Работники, которые занимаются деятельностью в сфере производства продуктов питания, их реализацией и доставкой, в обязательном порядке проходят:

• дерматовенеролога;
• невролога;
• врача-стоматолога;
• ЛОР-врача.

Также, каждые полгода, повторяются анализы на половые инфекции, кишечную палочку, паразитарные инфекции, туберкулез.

Как получить санитарную книжку для общепита?

Для получения личной книжки или чтобы продлить срок ее действия, запишитесь к нам на прием в «Первый Городской Медицинский Центр». Мы имеем лицензию на осуществление деятельности, а врачи проходят ежегодную сертификацию.

Перед прохождением обследования у врачей, пациент предоставляет паспорт и направление от организации, а также сертификат с прививками. После регистрации, вы получается список необходимых для сдачи анализов и порядок прохождения осмотра.

Если в ходе медосмотра были выявлены отклонения в анализах, назначается дополнительное обследование. Запрещен допуск к работе с продуктами питания работникам:

• с кишечной инфекцией;
• гельминтозами;
• сальмонеллёзом;
• дерматозом;
• туберкулезом активной формы.

Личная санитарная книжка для общепита действительна в том случае, если в нее внесены достоверные данные, печать медицинского учреждения и подписи всех врачей медкомиссии.

Сделать медицинскую книжку для работы в общепите можно в нашем центре «Первый Городской Медицинский Центр». Пройти обследования можно в течение одного рабочего дня и в течение 4-5 рабочих дней получить действительный документ. Узнать стоимость услуги и записаться на процедуру можно через форму на нашем сайте или по телефону.